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다음 중 일반적인 제빵 조합으로 틀린 것은? | [제과기능사 필기] 08년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 08년 2회차
다음 중 일반적인 제빵 조합으로 틀린 것은?
1
소맥분+중조 → 밤만두피
2
소맥분+유지 → 파운드케이크
3
소맥분+분유 → 건포도 식빵
4
소맥분+계란 → 카스테라
해설
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