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전란의 수분 함량은 몇% 정도인가? | [제과기능사 필기] 08년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 08년 3회차
전란의 수분 함량은 몇% 정도인가?
1
30~35%
2
50~53%
3
72~75%
4
92~95%
해설
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