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팥앙금류, 잼, 케첩, 식품 가공품에 사용하는 보존료는? | [제과기능사 필기] 08년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 08년 4회차
팥앙금류, 잼, 케첩, 식품 가공품에 사용하는 보존료는?
1
소르빈산
2
데히드로초산
3
프로피온산
4
파라옥시 안식향산 부틸
해설
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