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다음 중 아미노산을 구성하는 주된 원소가 아닌 것은? | [제과기능사 필기] 08년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 08년 4회차
다음 중 아미노산을 구성하는 주된 원소가 아닌 것은?
1
탄소(C)
2
수소(H)
3
질소(N)
4
규소(Si)
해설

규소(Si)는 아미노산을 구성하는 원소에 해당하지 않는다.

아미노산은 기본적으로 탄소(C), 수소(H), 산소(O), 질소(N)로 이루어지며 일부는 황(S)을 포함한다.

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