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다음 중 고온에서 빨리 구워야 하는 제품은? | [제과기능사 필기] 08년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 08년 4회차
다음 중 고온에서 빨리 구워야 하는 제품은?
1
파운드케이크
2
고율배합 제품
3
저율배합 제품
4
패닝량이 많은 제품
해설
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