경구전염병과 비교할 때 세균성식중독의 특징은? | [제과기능사 필기] 09년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[제과기능사 필기] 09년 1회차
경구전염병과 비교할 때 세균성식중독의 특징은?
1
2차 감염이 잘 일어난다.
2
경구전염병보다 잠복기가 길다.
3
발병 후 면역이 매우 잘 생긴다.
4
많은 양이 균으로 발병한다.
해설
세균성 식중독은 경구전염병과 달리 비교적 많은 양의 균을 섭취해야 발병한다는 특징이 있다.
또한 잠복기가 짧고 2차 감염이 거의 일어나지 않으며, 발병 후에도 면역이 잘 생기지 않는다는 점에서 경구전염병과 구분된다.
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