다음 중 반죽 온도가 가장 낮은 것은? | [제과기능사 필기] 09년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 09년 1회차

다음 중 반죽 온도가 가장 낮은 것은?

퍼프 페이스트리

레이어 케이크

파운드 케이크

스펀지 케이크

해설

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