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식품위생 검사의 종류로 틀린 것은?
화학적 검사
관능 검사
혈청학적 검사
물리학적 검사
식품위생 검사는 보통 화학적 검사, 관능 검사, 물리학적 검사, 미생물학적 검사 등으로 나뉜다.혈청학적 검사는 감염병 진단 등에 쓰이는 방법으로, 식품 자체의 품질·안전성을 확인하는 식품위생 검사의 범주에는 들어가지 않는다.
식품위생 검사는 보통 화학적 검사, 관능 검사, 물리학적 검사, 미생물학적 검사 등으로 나뉜다.
혈청학적 검사는 감염병 진단 등에 쓰이는 방법으로, 식품 자체의 품질·안전성을 확인하는 식품위생 검사의 범주에는 들어가지 않는다.
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