우유의 단백질 중에서 열에 응고되기 쉬운 단백질은? | [제과기능사 필기] 09년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 09년 3회차

우유의 단백질 중에서 열에 응고되기 쉬운 단백질은?

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