오븐에서 구어 나온 빵을 냉각할 때 적정한 수분함유량은? | [제과기능사 필기] 09년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 09년 3회차

오븐에서 구어 나온 빵을 냉각할 때 적정한 수분함유량은?

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