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설탕의 구성 성분은? | [제과기능사 필기] 09년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 09년 4회차
설탕의 구성 성분은?
1
포도당과 과당
2
포도당과 갈락토오스
3
포도당 2분자
4
포도당과 맥아당
해설
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