하루 섭취한 2700kcal 중 지방은 20%, 탄수화물은 65%, 단… | [제과기능사 필기] 09년 4회차 기출문제 상세 페이지

총 2700kcal 중 지방 20%, 탄수화물 65%, 단백질 15%의 칼로리를 각각 지방 9kcal/g, 탄수화물·단백질 4kcal/g로 환산한다.
지방은 $2700 \times 0.2 = 540\ \mathrm{kcal}$이므로 $540 \div 9 = 60\ \mathrm{g}$이다.
탄수화물은 $2700 \times 0.65 = 1755\ \mathrm{kcal}$이므로 $1755 \div 4 = 438.8\ \mathrm{g}$이다.
단백질은 $2700 \times 0.15 = 405\ \mathrm{kcal}$이므로 $405 \div 4 = 101.3\ \mathrm{g}$이다.