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피자 제조시 많이 사용하는 향신료는?
넛메그
오레가노
박하
계피
오레가노는 토마토·치즈와 잘 어울려 피자, 파스타 소스 등 이탈리아 요리에 많이 쓰이는 향신료이다.넛메그는 육류·크림소스에, 계피는 제과·음료에, 박하는 청량감이 필요한 제품에 주로 쓰여 피자와는 거리가 있다.
오레가노는 토마토·치즈와 잘 어울려 피자, 파스타 소스 등 이탈리아 요리에 많이 쓰이는 향신료이다.
넛메그는 육류·크림소스에, 계피는 제과·음료에, 박하는 청량감이 필요한 제품에 주로 쓰여 피자와는 거리가 있다.
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