암기장 탐색

문제 북마크

이용권 구매

활용 가이드

앱 설치

오픈채팅

버그 신고

개선 요청

다크모드

파이의 일반적인 결점 중 바닥 크러스트가 축축한 원인이 아닌 것은? | [제과기능사 필기] 09년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 09년 4회차

파이의 일반적인 결점 중 바닥 크러스트가 축축한 원인이 아닌 것은?

1

오븐 온도가 높음

2

충전물 온도가 높음

3

파이 바닥 반죽이 고율배합

4

불충분한 바닥열

해설

등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.

💬 자격증 스터디 커뮤니티헷갈리는 문제, 같이 준비하는 사람들에게 물어보세요