제빵용 물로 가장 적합한 것은? | [제과기능사 필기] 10년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 10년 1회차

제빵용 물로 가장 적합한 것은?

연수(1~60ppm)

아연수(61~120ppm)

아경수(121~180ppm)

경수(180ppm)

해설

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