일반적은 도넛의 가장 적당한 튀김온도 범위는? | [제과기능사 필기] 10년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 10년 2회차

일반적은 도넛의 가장 적당한 튀김온도 범위는?

170 ∼ 176˚C

180 ∼ 195˚C

200 ∼ 210˚C

220 ∼ 230˚C

해설

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