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다음 중 HACCP 적용의 7가지 원칙에 해당하지 않는 것은? | [제과기능사 필기] 10년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 10년 3회차
다음 중 HACCP 적용의 7가지 원칙에 해당하지 않는 것은?
1
위해요소분석
2
HACCP 팀 구성
3
한계기준설정
4
기록유지 및 문서관리
해설
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