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다음 중 ph가 중성인 것은? | [제과기능사 필기] 10년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 10년 3회차
다음 중 ph가 중성인 것은?
1
식초
2
수산화나트륨용액
3
중조
4
증류수
해설

증류수는 pH 7로 중성을 나타내는 물질이다.

  • 식초는 초산이 들어 있어 산성이다.
  • 수산화나트륨용액은 강알칼리성이다.
  • 중조(탄산수소나트륨)는 약알칼리성을 띤다.

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