빵을 만들 때 설탕의 기능이 아닌 것은? | [제과기능사 필기] 10년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 10년 4회차

빵을 만들 때 설탕의 기능이 아닌 것은?

이스트의 영양원

빵 껍질의 색

풍미 제공

기포성 부여

해설

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