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산화방지제와 거리가 먼 것은? | [제과기능사 필기] 11년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 11년 2회차

산화방지제와 거리가 먼 것은?

1

부틸히드록시아니솔(BHA)

2

디부틸히드록시톨루엔(BHT)

3

몰식자산프로필 (propyl gallate)

4

비타민A

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