변질되기 쉬운 식품을 생산지로부터 소비자에게 전달하기까지 저온으로 보존… | [제과기능사 필기] 11년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 11년 2회차

변질되기 쉬운 식품을 생산지로부터 소비자에게 전달하기까지 저온으로 보존하는 시스템은?

냉장유통체계

냉동유통체계

저온유통체계

상온유통체계

해설

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