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다음 중 살모넬라균의 주요 감염원은?
채소류
육류
곡류
과일류
살모넬라균은 오염된 육류·가금류·달걀 등 동물성 식품을 통해 주로 감염된다.도축·유통 과정에서의 오염이 대표적 경로이며, 채소류나 곡류·과일류는 상대적으로 감염원으로서의 비중이 낮다.
살모넬라균은 오염된 육류·가금류·달걀 등 동물성 식품을 통해 주로 감염된다.
도축·유통 과정에서의 오염이 대표적 경로이며, 채소류나 곡류·과일류는 상대적으로 감염원으로서의 비중이 낮다.
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