비터 초콜릿 (Bitter Chocolate) 32% 중에서 코코아가 … | [제과기능사 필기] 11년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 11년 4회차

비터 초콜릿 (Bitter Chocolate) 32% 중에서 코코아가 약 얼마 정도 함유되어 있는가?

8%

16%

20%

24%

해설

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