식중독에 대한 설명으로 옳은 것은? | [미용사(일반) 필기] 09년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[미용사(일반) 필기] 09년 2회차
식중독에 대한 설명으로 옳은 것은?
1
음식섭취 후 장시간 뒤에 증산이 나타난다.
2
근육통 호소가 가장 빈번하다.
3
병원성 미생물에 오염된 식품섭취 후 발병한다.
4
독성을 나타내는 화학물질과는 무관하다.
해설
식중독은 병원성 미생물에 오염되었거나 유해 물질이 포함된 식품을 섭취한 후 발병하는 질환이다.
- 식중독은 대개 섭취 후 비교적 짧은 시간 내에 증상이 나타난다.
- 가장 흔한 증상은 근육통이 아니라 구토·설사·복통 등 소화기 증상이다.
- 화학적 식중독처럼 독성 화학물질에 의해서도 발생할 수 있으므로 화학물질과 무관하다고 볼 수 없다.
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