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1[미용사(일반) 필기] 10년 1회차
다음 중 도자기류의 소독방법으로 가장 적당한 것은?
1
염소 소독
2
승홍수 소독
3
자비 소독
4
저온 소독
해설

도자기류의 소독방법으로 가장 적당한 것은 자비 소독이다.

도자기는 열에 강해 끓는 물에 넣어 소독해도 손상되지 않으므로, 별도의 화학 약품 없이도 자비 소독만으로 충분한 살균 효과를 얻을 수 있다.

염소 소독은 상수·하수와 같은 물 소독에, 승홍수는 주로 손이나 피부 소독에 쓰이며 금속을 부식시키는 단점이 있고, 저온 소독은 우유처럼 열에 약한 액체 식품에 적합한 방법이다.

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