20-1미생물 학명에서 아래 네 계급의 이름 끝에 붙는 어미를 각각 쓰… | 2020년 식품안전기사실기(필답형) 1회차 기출문제 상세 페이지

㉠ 과(Family) : -aceae

㉡ 목(Order) : -ales

㉢ 강(Class) : -mycetes

㉣ 문(Phylum) : -mycota

[해설]

생물의 분류 계급은 계 - 문 - 강 - 목 - 과 - 속 - 종 순으로 좁아지고, 속·종까지는 계급마다 정해진 어미를 붙여 이름을 만든다. 진균(곰팡이·효모) 계통의 어미는 다음과 같다.

문(Phylum, division) : -mycota — 예) Ascomycota(자낭균문), Zygomycota(접합균문)

강(Class) : -mycetes — 예) Ascomycetes(자낭균강)

목(Order) : -ales — 예) Eurotiales, Mucorales

과(Family) : -aceae — 예) Trichocomaceae, Mucoraceae

세균에서는 강의 어미로 -ia를 쓰며(예) Clostridia), 목과 과의 어미(-ales, -aceae)는 진균과 같다. 아문은 -mycotina, 아강은 -mycetidae를 쓴다.

속과 종은 어미가 아니라 이명법으로 적는다. 속명은 첫 글자를 대문자로, 종소명은 모두 소문자로 쓰고 전체를 이탤릭체로 표기한다(예 : Bacillus subtilis, Aspergillus oryzae).