20-3고성능 액체크로마토그래피(HPLC)의 역상(reverse pha… | 2020년 식품안전기사실기(필답형) 3회차 기출문제 상세 페이지

· 고정상 — 비극성(소수성)

· 이동상 — 극성(친수성)

[해설]

역상은 원래 쓰던 순상(극성 고정상 + 비극성 이동상)과 극성 관계가 뒤집힌 방식이다.

• 고정상은 비극성(소수성)이며, 실리카에 C18·C8 같은 탄화수소 사슬을 붙인 충전제를 쓴다.
• 이동상은 극성(친수성)이며, 물에 메탄올이나 아세토나이트릴을 섞은 용매를 쓴다.

그래서 극성 성분이 먼저 나온다. 비극성 성분은 고정상에 오래 붙어 있어 늦게 용출된다.