23-1기체크로마토그래피(GC)에서 쓰는 운반기체(carrier gas… | 2023년 식품안전기사실기(필답형) 1회차 기출문제 상세 페이지

○ 역할 : 주입구에서 기화된 시료를 칼럼을 지나 검출기까지 실어 나른다.

○ 기체 : 질소

[해설]

GC에서 운반기체는 이동상이다. 주입구에서 가열·기화된 시료를 받아 칼럼으로 밀어 넣고, 칼럼을 통과시킨 뒤 검출기까지 옮기는 것이 그 역할이다. 시료 성분은 이동상과 고정상 사이의 분배·흡착 차이 때문에 칼럼을 지나는 속도가 달라지고, 그 차이가 곧 분리와 머무름시간의 차이로 나타난다.

따라서 운반기체는 시료·고정상과 반응하지 않는 불활성 기체여야 하고, 순도가 높아야 하며(수분·산소는 고정상을 손상시킨다), 사용하는 검출기와 궁합이 맞아야 한다.

실제로 쓰이는 기체는 질소, 헬륨, 수소, 아르곤 등이다. 헬륨은 분리 효율과 안전성이 좋아 널리 쓰이고, 수소는 분석시간을 줄여 주지만 폭발 위험을 관리해야 하며, 질소는 값이 싸지만 최적 유속 범위가 좁다.