24-1다음 [보기]는 고속액체크로마토그래피(HPLC)에 쓰이는 검출기… | 2024년 식품안전기사실기(필답형) 1회차 기출문제 상세 페이지

자외선/가시광선 검출기

[해설]

검출기는 칼럼에서 분리되어 나온 성분을 인식해 전기적 신호로 바꾸는 장치다. 보기의 검출기는 모두 HPLC에 쓰이지만 원리가 다르다.

· 자외선/가시광선 검출기(UV/VIS detector) — 화합물이 특정 파장의 빛을 흡수하는 성질을 이용해 흡광도를 측정한다. 흡광도 검출기라고도 하며, 대상 물질이 넓고 감도·안정성이 좋아 가장 널리 쓰인다. 여러 파장을 동시에 얻는 광다이오드어레이(PDA) 검출기도 같은 계열이다.

· 굴절률 검출기(RI detector) — 용출액의 굴절률 변화를 측정한다. 빛을 흡수하지 않는 당류 등에 쓰이지만 감도가 낮고 기울기 용리에 쓸 수 없다.

· 전기전도도 검출기 — 두 전극 사이의 전기전도도 차이를 측정하며 이온성 물질(이온크로마토그래피) 분석에 쓰인다.

· 전기화학 검출기 — 일정 전위에서 산화·환원되는 화합물을 선택적으로 검출한다. 감도는 매우 높으나 적용 대상이 제한된다.

이 밖에 형광검출기(FLD), 질량분석기(MS)도 널리 쓰인다.