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1[식품안전기사 필기] 25년 1회차
미카엘리스 상수(Michaelis constant) Km의 값이 낮은 경우는 무엇을 의미하는가?
1
효소와 기질의 친화력이 크다.
2
효소와 기질의 친화력이 작다.
3
기질과 저해제가 경쟁한다.
4
기질과 저해제가 결합한다.
해설

미카엘리스 상수 Km은 반응속도가 최대속도의 절반이 되는 기질농도를 나타내는 값이다.

Km 값이 낮을수록 낮은 기질농도에서도 효소가 기질과 잘 결합한다는 뜻이므로, 효소와 기질의 친화력이 크다는 것을 의미한다.

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