양식 사료의 펠릿 사료를 제작할 때 점착제로 첨가되지 않는 것은? | [수산양식산업기사 필기] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[수산양식산업기사 필기] 15년 1회차
양식 사료의 펠릿 사료를 제작할 때 점착제로 첨가되지 않는 것은?
1
셀룰로오스
2
CMC(carboxy methyl cellulose)
3
알기네이트(alginate)
4
아스타크산틴(astaxanthin)
해설
아스타크산틴(astaxanthin)은 사료의 색소 및 항산화 기능을 위한 첨가제로, 펠릿의 결착력을 높이는 점착제가 아니다. 셀룰로오스, CMC, 알기네이트는 사료 입자 간 결합을 돕는 점착제로 사용될 수 있다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.