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자연독 식중독의 원인물질과 독성분이 바르게 연결된 것은? 상세 페이지

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1[조리산업기사(공통) 필기] 02년 1회차

자연독 식중독의 원인물질과 독성분이 바르게 연결된 것은?

1

독미나리 - amygdalin

2

청매 - cicutoxin

3

불순 면실유 - gossypol

4

미얀마(버마)콩 - aconitine

해설

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