식품 제조공정에서 거품을 없애는 목적으로 사용되는 식품첨가물은? 상세 페이지

1[조리산업기사(공통) 필기] 19년 1회차

식품 제조공정에서 거품을 없애는 목적으로 사용되는 식품첨가물은?

유화제

이형제

소포제

보존제

해설

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