다음 중 작물의 내동성에 대한 설명으로 가장 옳지 않은 것은? | [시설원예기사 필기] 21년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[시설원예기사 필기] 21년 1회차
다음 중 작물의 내동성에 대한 설명으로 가장 옳지 않은 것은?
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세포의 삼투압이 높아지면 내동성이 커진다.
2
원형질의 연도가 낮고 점도가 높은 것이 내동성이 크다.
3
자유수의 함량이 적어지면 내동성이 커진다.
4
지방함량이 높은 것이 내동성이 강하다.
해설
원형질은 점도가 낮고 연도가 높을수록 세포 밖 결빙에 따른 탈수와 기계적 변형을 견디는 힘이 커서 내동성이 크다. 따라서 '연도가 낮고 점도가 높은 것이 내동성이 크다'는 설명은 반대로 되어 있다. 세포액의 삼투압이 높을수록, 자유수가 적을수록, 지방 함량이 높을수록 빙점이 낮아지고 결빙이 억제되어 내동성이 커진다.
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