절화의 내적품질에 해당되는 것은? | [화훼장식기사 필기] 07년 1회차 기출문제 상세 페이지

절화의 내적품질(internal quality)은 소비자가 구매 후 실제로 경험하는 품질로, 절화를 구입한 후 얼마나 오래 신선함을 유지하는지를 나타내는 절화 수명이 해당된다. 절화 수명은 물 흡수력, 에틸렌 민감도, 노화 정도 등 내부 생리 상태에 의존하므로 소비자가 가정에서 사용할 때 실제로 얼마나 오래 상품 가치를 유지하는지를 결정하는 진정한 품질 지표이다.
개화 정도, 화색, 신선도는 외적품질에 속하며, 이는 구매 시점에 눈으로 직접 관찰할 수 있는 외형적 특성들이다.