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건조화를 제작하는 방법으로 틀린 것은? | [화훼장식기사 필기] 17년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[화훼장식기사 필기] 17년 1회차
건조화를 제작하는 방법으로 틀린 것은?
1
자연건조
2
열풍건조
3
고온건조
4
냉동건조
해설

건조화는 자연건조, 적정 온도의 바람을 쓰는 열풍건조, 냉동(동결)건조 등으로 만든다. 고온건조는 꽃이 퇴색하고 변형되어 건조화 제작법으로 쓰지 않는다.

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