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1[바이오화학제품제조기사 필기] 03년 1회차
Pseudomonas putida를 포도당이 함유된 배지에서 배양하고, 각 포도당 농도에 대해서 다음 표와 같은 비성장속도를 얻었다. 비성장속도가 포도당 농도에 대해 Monod model을 따른다고 했을 때, 이 균주의 계산된 최대비성장속도(μmax)는 얼마인가?
1
0.51
2
0.48
3
0.43
4
0.39
해설
Monod 모델 을 선형화한 Lineweaver-Burk식 을 이용한다. 표의 1/S, 1/μ 값들을 이용해 선형회귀하면 절편이 에 해당하며, 이를 계산하면 절편값이 약 2.56으로 나와 0.39 hr⁻¹이 된다. 표에서 포도당 농도가 커질수록 비성장속도가 점차 0.43에 수렴하는 경향을 보이지만, 실제 쌍곡선 점근값은 회귀 분석 결과 0.39로 계산된다.
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