다음 중 통기 교반에 관계되는 발효조의 기계 요소와 거리가 먼 것은? | [바이오화학제품제조기사 필기] 18년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[바이오화학제품제조기사 필기] 18년 1회차
다음 중 통기 교반에 관계되는 발효조의 기계 요소와 거리가 먼 것은?
1
임펠러 (impeller)
2
방해판 (baffle)
3
공기분산 유입관
4
Glass wool
해설
임펠러, 방해판, 공기분산 유입관은 발효액의 공기 공급과 혼합을 담당하는 통기 교반 장치의 기계 요소이다. 반면 Glass wool은 공기나 배양액의 무균 여과에 사용하는 재료로, 통기 교반에 직접 관여하는 기계 요소가 아니다.
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