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1[바이오화학제품제조기사 필기] 18년 1회차
한 화합물을 산화시킬 때 산소로 전달되는 전자를 가용전자라 한다. CH3OH 와 같은 화학식을 갖는 기질의 가용전자수는 몇 개인가?
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해설

메탄올 CH3OH에서 탄소의 산화수는 수소 4개의 기여를 고려하여 −2이고, 이를 이산화탄소의 탄소 산화수 +4까지 산화하면 전자 6개를 산소로 전달한다. 따라서 가용전자수는 6개이다.

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