Scale-up이란 실험실 규모의 결과를 공장 규모의 산업적 생산으로 … | [바이오화학제품제조기사 필기] 21년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[바이오화학제품제조기사 필기] 21년 1회차
Scale-up이란 실험실 규모의 결과를 공장 규모의 산업적 생산으로 전환시키는 과정이다 다음 중 발효 sclale-up을 할 때 일반적으로 고려하여야 할 인자가 아닌 것은?
1
산소전달계수(KL·a)
2
통기량
3
교반날개의 선단속도
4
단위액량 당 교반 소요 동력
해설
발효 scale-up에서는 산소전달계수(KLa), 교반날개의 선단속도, 단위액량당 교반 소요 동력 등을 기준으로 운전 조건을 비교·설정한다. 통기량은 설계 시 고려되지만 일반적으로 독립적인 scale-up 기준 인자로 보지 않으므로 해당 보기와 일치한다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.