다음 중 미생물이 발효(fermentation)를 통해 생산할 수 있는… | [바이오화학제품제조기사 필기] 21년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[바이오화학제품제조기사 필기] 21년 1회차
다음 중 미생물이 발효(fermentation)를 통해 생산할 수 있는 물질이 아닌 것은?
1
아세트아미노펜(acetaminophen)
2
아세톤(acetone)
3
부탄올(butanol)
4
프로피온산(propionic acid)
해설
아세톤, 부탄올, 프로피온산은 각각 미생물의 발효 대사산물로 생산될 수 있다. 반면 아세트아미노펜은 화학적 합성으로 제조되는 의약품 성분으로, 일반적인 미생물 발효 생산물에 해당하지 않는다.
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