생물반응기를 이용한 미생물 배양액을 측정할 때, 다음 중 온라인 측정이… | [바이오화학제품제조기사 필기] 22년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[바이오화학제품제조기사 필기] 22년 1회차
생물반응기를 이용한 미생물 배양액을 측정할 때, 다음 중 온라인 측정이 가장 어려운 것은?
1
온도
2
수소이온농도
3
총 단백질 농도
4
용존산소의 농도
해설
총 단백질 농도는 배양액의 전처리와 분석 과정이 필요하고 단백질 종류에 따라 측정값이 달라질 수 있어 온라인 센서로 연속 측정하기 가장 어렵다. 반면 온도, 수소이온농도(pH), 용존산소 농도는 각각 온도 센서, pH 전극, 용존산소 센서로 비교적 쉽게 실시간 측정할 수 있다.
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