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1[바이오화학제품제조기사 필기] 22년 1회차
미생물의 기질제한 성장 시 지수생장기에서 비성장속도가 최대생장속도의 80%일 때, Monod 상수(Ks)에 대한 기질 농도 S의 비(S/ks)는 얼마인가?
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해설
Monod 방정식은 로 표현되며, 비성장속도(specific growth rate) μ가 최대생장속도 μ_max의 80%일 때를 적용한다.
주어진 조건에서
이므로, 양변을 μ_max로 나누면
가 된다. 양변에 (K_s + S)를 곱하면
이고, 정리하면
이므로
이다.따라서 이다.
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