식물성 먹이 생물을 소규모로 순수배양 할 경우 배양액의 부피는 용기 전… | [수산양식기사 필기] 03년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[수산양식기사 필기] 03년 1회차
식물성 먹이 생물을 소규모로 순수배양 할 경우 배양액의 부피는 용기 전체 부피의 약 몇 정도 되어야 편리하는가?
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해설
식물성 먹이 생물(예: 클로렐라, 스피루리나 등 미세조류)을 소규모로 순수배양할 때 배양액의 부피는 용기 전체 부피의 약 1/3 정도 되어야 한다. 이는 배양 중 산소 공급과 이산화탄소 확산을 원활히 하기 위해 충분한 공기 공간(headspace)을 확보하면서도, 동시에 배양 생물의 증식에 필요한 충분한 배양액 부피를 유지하기 위한 표준 관례이다. 1/2는 공기 공간이 부족하고, 1/4나 1/10은 배양액 부피가 과도하게 적어 배양 효율성을 떨어뜨린다.
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