김의 각포자 방출에 있어서 억제효과가 있는 것은? | [수산양식기사 필기] 06년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[수산양식기사 필기] 06년 2회차
김의 각포자 방출에 있어서 억제효과가 있는 것은?
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비중 1.035이하로 한다.
2
수온 27~28℃로 한다.
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단일처리(명기 8시간, 암기 11시간)한다.
4
물갈이 처리를 한다.
해설
김의 각포자 방출을 억제하는 효과가 있는 것은 수온을 27~28℃로 하는 처리이다.
각포자 방출 억제법에는 고비중·암흑·냉장과 함께 온도 처리가 있다. 반대로 수온을 20℃ 이하로 내리거나 10~20℃에서 단일처리를 하면 방출이 촉진된다.
나머지 보기는 억제 효과가 없는 처리이다.
- 비중을 낮게 하는 처리는 억제법인 고비중 처리가 아니므로 억제 효과가 없다.
- 단일처리는 억제법에 들지 않으며, 10~20℃에서 하면 오히려 방출을 촉진하는 처리이다.
- 물갈이 처리는 억제법이 아니며, 수온 26℃ 이하의 해수로 자주 갈아 주면 방출이 촉진된다.
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