알긴(algin)산의 원료가 되는 해조가 속하는 문은? | [수산양식기사 필기] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지

알긴산의 원료가 되는 해조가 속하는 문은 갈조식물이다.
알긴은 갈조류의 세포벽에 들어 있는 특유한 물질이며, 다시마와 감태 같은 갈조류가 알긴산 원료로 쓰인다.
홍조식물은 우뭇가사리와 꼬시래기처럼 한천이나 카라기난의 원료가 되는 해조가 속하는 문이다.
녹조식물은 파래와 청각이 속하는 문이며, 알긴이 갈조류 특유의 물질이므로 알긴산 원료가 되지 않는다.
남조식물은 알긴을 갖는 갈조류와 다른 문이므로 알긴산 원료가 속하는 문이 아니다.