인공해수로 김을 배양할 때 미량 금속이온의 흡수를 촉진시킬 목적으로 사… | [수산양식기사 필기] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지

인공해수로 김을 배양할 때 미량 금속이온의 흡수를 촉진하려고 넣는 물질은 EDTA이다.
EDTA는 금속 이온과 결합하는 킬레이트제로, 미량 금속이 침전하지 않고 녹아 있게 하여 김이 흡수하기 쉽게 한다.
비타민 B12는 해조·미세조류의 생장에 필요한 비타민이며, 금속 이온과 결합해 흡수를 돕는 물질이 아니다.
글루탐산염은 아미노산의 염으로, 미량 금속이온의 흡수를 돕는 킬레이트제로 넣는 물질이 아니다.
황화나트륨은 황화물 이온을 내어 금속 이온을 잘 녹지 않는 황화물로 침전시키므로, 금속 흡수를 촉진하는 물질이 아니다.