순환여과양식의 사육수처리 과정에서 거품이 해주는 주요한 기능은? | [수산양식기사 필기] 18년 1회차 기출문제 상세 페이지

순환여과양식에서 거품(foam/bubble)은 물리적 흡착을 주요 기능으로 한다. 거품은 수중의 단백질, 유기물, 부유 미립자 등 소수성(hydrophobic) 물질들을 거품-물 계면에 선택적으로 흡착시켜 제거하는 거품분리기(protein skimmer) 역할을 수행한다.
기계적 여과는 필터나 스크린 같은 고정 여과재가 담당한다.
생물학적 여과는 생물막(바이오필름)이 담당한다.
소독은 자외선이나 오존 같은 별도 처리 설비가 담당한다.
이들은 모두 거품의 역할과 구분된다.