배합사료의 단백질 원료원으로 잘 이용되지 않는 것은? | [수산양식기사 필기] 18년 1회차 기출문제 상세 페이지

배합사료의 단백질 원료로 잘 이용되지 않는 것은 전분이다.
전분(녹말)은 탄수화물 원료로, 사료에서 에너지원이나 결착 역할을 하는 성분이지 단백질 공급원이 아니다.
어분은 생선을 가공한 동물성 원료로 단백질 함량이 높아 단백질 원료로 널리 쓰인다.
대두박은 콩에서 기름을 짜고 남은 박으로 단백질이 풍부한 식물성 단백질 원료이다.
육분 및 육골분은 육류 부산물을 가공한 동물성 단백질 원료이다.