어류에 있어서 지질과 지방산의 기능으로 틀린 것은? | [수산양식기사 필기] 19년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[수산양식기사 필기] 19년 1회차
어류에 있어서 지질과 지방산의 기능으로 틀린 것은?
1
지용성 비타민 흡수
2
세포막 형성
3
헤모글로빈 합성
4
지방성 호르몬과 담즙 형성
해설
지질과 지방산의 기능으로 틀린 것은 헤모글로빈 합성이다.
헤모글로빈은 단백질인 글로빈과 철을 포함한 헴으로 이루어진 혈색소이므로 지질의 기능에 속하지 않는다.
- 지용성 비타민 흡수는 지질이 맡는 기능으로 옳은 내용이다.
- 세포막 형성은 인지질 등 지질이 맡는 기능으로 옳은 내용이다.
- 지방성 호르몬과 담즙 형성은 스테로이드 계열 지질이 관여하는 기능으로 옳은 내용이다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.